夏季卷烟经营，要做到“三合理”

进入夏季以来，由于雨水增多、气温升高、空气潮湿等因素的影响，卷烟经营面临着许多严峻的考验。如果不能科学、合理地进行存储和经营，就会给店铺造成不小的经济损失。因此，如何使卷烟安全度夏，是每个卷烟经营者必须面对的难题。近日，笔者带着这个话题，走访了一些零售户朋友，他们的一些做法可供借鉴。

于老板：合理出样，提升品牌形象

在平时的经营中，我喜欢把烟柜放在靠近门口的位置，这样顾客一进店就能看到烟柜里陈列的各种品牌的卷烟商品。然而，夏季来临的时候，靠近门口的烟柜会受到阳光的直接照射，容易使卷烟外包装变色，还会造成卷烟水分的流失，影响卷烟的吸味。因此，每到夏天，我就采取多项措施，对卷烟陈列进行调整，对卷烟储存情况及时关注，对卷烟出样合理调配，确保卷烟品质，为顾客提供优质的卷烟品牌。

一是调整卷烟陈列。夏季太阳光照强烈，卷烟直接暴露在阳光下，很快就会变形、变色，影响销售。夏季来临的时候，我会及时、合理地改变店内的布局，把卷烟陈列到超市的阴凉处或商品的堆头位置。这些地方视野好、顾客集中，而且背阴，不会影响卷烟销售。调整卷烟陈列，还能给顾客带来新鲜感，激发顾客的购买欲望。

二是及时更换样品。在夏天的卷烟经营中，由于高温天气，顾客出门少，店内商品包括卷烟品牌动销慢。出样的卷烟样品卖不完，我会做到勤更换，上柜的卷烟摆放两三天，我就重新把出样卷烟换掉。这样，既保证了货柜上的卷烟不褪色，又能保证卷烟的口味不走样。

三是灵活进行出样。卷烟对阳光的强度、高温比较敏感，阳光强烈照射会导致外包装褪色或变质，影响卷烟的吸味。因此，我在卷烟出样时，尽量减少实物上柜。利用平时积攒的空烟盒，摆放在卷烟柜台上进行出样，把真正的卷烟放在自己触手可及的通风背阳处，方便随时拿取。另外，我还把花花草草摆放在烟柜上，不但能起到遮光的作用，还能吸引顾客的目光。

田老板：合理进货，适应夏季需求

在夏天的卷烟经营中，我及时调整进货策略，按照夏季销售规律及消费者口味偏好的变化，调整订烟数量，避免库存积压，从而降低因卷烟积压而霉变的风险。

一是注意调整库存。夏季一到，气温偏高，卷烟经营进入淡季，卷烟的销售量也相对减少。针对这种情况，我注重搜集市场信息，认真分析潜在商机，适度备货，防止积压。做到适可而止，勤订货，去库存。夏季天气炎热，烟民的口味也变得相对清淡，而口感清爽的细支烟，更加容易获得烟民的青睐。因此，在夏季经营卷烟时，我会适当调整卷烟结构，多备一些含有薄荷味、橙味爆珠等适合夏天抽的细支烟，比较受顾客喜欢。同时，我经常检查卷烟库存，准确掌握卷烟的品牌、数量和每个品牌的销售情况，做到有备无患。只有这样，才能加快资金周转，防止卷烟积压。

二是做到先进先出。对于店里销售的卷烟，我会定期进行时间上的分类，做到先进先出，勤进快销，加速卷烟的库存循环，避免库存过长形成积压，造成卷烟霉变，以免给自己造成损失。对每条卷烟上的“一户一码”标记，勤翻勤看，做到心中有数，从而降低卷烟经营风险。在卷烟经营中，我养成定期盘点库存的习惯，及时对库存卷烟进行检查，分析不同品牌卷烟的动销情况，减少动销慢的卷烟库存，增加畅销卷烟的进货量，以适应夏季市场需求的变化。对库存卷烟，定期进行通风换气、先进先出、合理码放，确保卷烟安全度夏。

闻老板：合理储存，确保卷烟品质

卷烟是一种特殊商品，对环境、温湿度等要求很严。进入夏季，随着雨季来临，空气湿度较大。因此，在夏季销售卷烟时，我做到合理存放，科学保管，定期检查，确保卷烟安全度夏。具体来说，就是做到“两防”，即防串味、防霉变。

一是防串味。香烟除了怕湿、怕热，还怕串味儿。卷烟对味道比较敏感，是一种很容易吸附异味的特殊商品，如果与其他商品或不同品牌的卷烟一同存放，时间久了就会发生串味，影响吸味及口感。因此，我在卷烟储存时，不把卷烟与香水、茶叶、洗衣粉、糖果、香皂等气味浓烈的商品放在一起，做到类与类分离。在卷烟储存时，将条与条之间间隔1 - 2厘米的距离，保持足够的通风，做到条与条隔离，有效防止互相串味，保持卷烟原汁原味。

二是防霉变。卷烟的储存对通风条件要求较高，通风不畅，就容易受潮并发生霉变。因此，在卷烟储存时，我尽量把卷烟放在通风良好的房间里，卷烟码放，留有空隙。存放卷烟的房间平时注意多开门窗，让室内外空气对流，确保空气流畅、清新，有效降低室内空气的湿度，防止卷烟受潮霉变。卷烟储存时，我一般情况下不会把卷烟箱放在地上，而是放在专门做的木架上，使卷烟不与地面和墙面接触，避免室内潮气导致卷烟变质。同时，发挥店内空调、除湿机等设备的防潮防湿功能，增加空气流通。在夏季来临的时候，我还会在储存卷烟的房间撒上一些生石灰、木炭等进行除湿，做到双保险。

夏季是一个高温、多雨、潮湿的季节，夏季的卷烟经营，保证安全不可小觑。要想使库存的卷烟安全度夏，就要坚持安全第一，预防为主的思想，及时排查夏季卷烟经营的风险和隐患，做到合理出样，合理进货，合理储存，从而减少不必要的损失。夏季卷烟经营是一门学问，需要零售人在经营中用心、用脑，不断探索，科学预防，严格管理，防患于未然。只有这样，才能使卷烟品牌安全度夏，为自己带来较好的经济效益。